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Dénomination

Boisson fermentée au thé vert, non pasteurisée.

Ingrédients

eau, kombucha de départ (eau, sucre de canne*, thé vert*, cultures de kombucha), sucre de canne*, thé vert*. *Issu de l’agriculture biologique

Quantité

330 ml

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Produit vivant – ne pas agiter.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml Énergie : 103 kJ / 25 kcal Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 6,2 g dont sucres : 6,2 g Protéines : 0 g Sel : 0 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

Servir bien frais. Ouvrir avec précaution : la fermentation naturelle peut entraîner une légère surpression et une carbonatation naturelle.

Informations produit

Produit naturellement fermenté. Une légère variation de goût, de gazéification ou un dépôt naturel peuvent apparaître. Prix au litre : 9.14 €/L

Dénomination

Boisson fermentée non pasteurisée.

Ingrédients

Ingrédients : eau, sucre de canne*, citron*, figue séché*. *Issu de l’agriculture biologique

Quantité

330 ml

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Produit vivant – ne pas agiter.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml Énergie : 75 kJ / 18 kcal Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 3,8 g dont sucres : 3,5 g Protéines : 0,1 g Sel : 0,01 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

Servir bien frais. Ouvrir avec précaution : la fermentation naturelle peut entraîner une légère surpression et une carbonatation naturelle

Informations produit

Produit naturellement fermenté. Une légère variation de goût, de gazéification ou un dépôt naturel peuvent apparaître. Prix au litre : 7.27 €/L

Dénomination

Dessert glacé végétal aux fruits

Ingrédients

banane*, boisson à l’avoine* [eau, avoine (14%), huile de tournesol, huile de carthame, sel], purée de mangue* (13,0 %), sucre de canne*, citron*, sel, fève de tonka(0.015 %). *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergène : AVOINE (gluten). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Quantité

420 ml

Conservation

À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler un produit décongelé. Après ouverture, bien refermer le contenant et conserver au congélateur.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g : Énergie : 376 kJ / 90 kcal Matières grasses : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 19,8 g dont sucres : 16,5 g Protéines : 1,0 g Sel : 0,21 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

Pour une texture plus crémeuse, sortir le dessert glacé du congélateur [5 à 10 minutes] avant dégustation.

Informations produit

Dessert 100 % végétal. [Sans lait / sans lactose] La couleur, la texture et l’intensité aromatique peuvent légèrement varier en raison de l’utilisation d’ingrédients d’origine naturelle. Prix au kilo : 21.35 €/L

Dénomination

Dessert glacé végétal au cacao et sésame

Ingrédients

banane*, boisson à l’AVOINE* [eau, avoine (14%), huile de tournesol, huile de carthame, sel], purée de sésame (6,5 %), cacao en poudre* (3,2 %), sucre de canne*, sel, fève de tonka (0,015 %). *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergènes présents : AVOINE (gluten), SÉSAME. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Quantité

420 ml

Conservation

À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler un produit décongelé. Après ouverture, bien refermer le contenant et conserver au congélateur.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g : Énergie : 571 kJ / 136 kcal Matières grasses : 4,7 g dont acides gras saturés : 1,1 g Glucides : 20,4 g dont sucres : 15,6 g Protéines : 3,3 g Sel : 0,26 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

Pour une texture plus crémeuse, sortir le dessert glacé du congélateur [5 à 10 minutes] avant dégustation.

Informations produit

Dessert 100 % végétal. [Sans lait / sans lactose] La couleur, la texture et l’intensité aromatique peuvent légèrement varier en raison de l’utilisation d’ingrédients d’origine naturelle. Prix au kilo : 18.61 €/kg

Dénomination

Pain au levain naturel élaboré à partir de farines semi-complète et complète

Ingrédients

farine de BLÉ T65* (42,3 %), eau, farine de BLÉ T130* (10,6 %), levain (10,6 %) [farine de blé T65*, eau], huile d’olive*, sel. *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces de sésame, fruits à coque et de soja.

Quantité

470 g

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Pour préserver sa texture, conserver le pain dans un sac à pain ou enveloppé dans un linge propre. Il peut également être tranché puis congelé afin d’être dégusté au fur et à mesure.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g : Énergie : 1 050 kJ / 251 kcal Matières grasses : 3,0 g dont acides gras saturés : 0,5 g Glucides : 45,9 g dont sucres : 1,0 g Protéines : 7,9 g Sel : 1,26 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

À déguster tel quel ou légèrement toasté. Pour retrouver une croûte plus croustillante après quelques jours, humidifier très légèrement le pain puis le réchauffer quelques minutes au four.

Informations produit

Pain au levain naturel. La couleur, l’alvéolage et la forme peuvent légèrement varier d’un pain à l’autre en raison de sa fabrication et du processus naturel de fermentation. Prix au kilo : 8.40 €/kg

Dénomination

Dessert végétal à base d’avoine, thé vert et matcha

Ingrédients

boisson à l’AVOINE* (86,6 %) [eau, avoine (14%), huile de tournesol, huile de carthame, sel], sucre de canne*, thé vert* (3,2 %), miel de fleurs*, gélifiant : agar-agar, matcha* (0,22 %), sel. *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergène : AVOINE (gluten). Peut contenir des traces de sésame, fruits à coque et de soja.

Quantité

228 ml

Conservation

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. À consommer jusqu’au : voir emballage. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g : Énergie : 327 kJ / 78 kcal Matières grasses : 1,3 g dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 15,2 g dont sucres : 12,8 g Protéines : 0,9 g Sel : 0,25 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

À déguster bien frais. Pour profiter pleinement des arômes du thé vert et du matcha, sortir le dessert du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation.

Informations produit

Dessert végétal. La couleur et l’intensité aromatique peuvent légèrement varier en raison de l’utilisation de thé vert et de matcha d’origine naturelle. Prix au kilo : 19.45 €/kg

Dénomination

Préparation végétale à base de pois chiches, sésame et citron

Ingrédients

Ingrédients : pois chiches* (55,8 %), eau, citron* (10,3 %), huile d’olive*, sésame (5,8 %), miso [SOJA, riz, sel], levure maltée*, ail frais*, menthe fraîche, sel, cumin moulu, poivre noir. *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergène : SÉSAME, SOJA. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Quantité

228 g

Conservation

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. À consommer jusqu’au : voir emballage. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g : Énergie : 846 kJ / 202 kcal Matières grasses : 11,6 g dont acides gras saturés : 1,6 g Glucides : 18,2 g dont sucres : 3,1 g Protéines : 7,3 g Sel : 0,60 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

À déguster frais. Mélanger légèrement avant dégustation si nécessaire. Servir avec du pain, des crudités, des crackers ou en accompagnement d’un plat.

Informations produit

Préparation 100 % végétale. La texture, la couleur et l’intensité aromatique peuvent légèrement varier en raison de l’utilisation d’ingrédients d’origine naturelle. Prix au kilo : 18.69 €/kg

Dénomination

Cookie gourmand à la mangue, noix de coco et gingembre

Ingrédients

Ingrédients : purée de mangue* (21,0 %), farine de BLÉ T65*, flocons d’AVOINE*, ŒUFS*, sucre de canne*, yaourt de SOJA* , poudre d’AMANDE*, huile de coco*, huile de colza*, noix de coco râpée (3,1 %), gingembre frais (0,8 %), sel, cannelle en poudre*. *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Allergènes : BLÉ, AVOINE, ŒUFS, AMANDES, SOJA.

Quantité

210 g

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture de l’emballage, conserver dans une boîte hermétique et consommer dans les 3 jours.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g de produit cuit : Énergie : 1 540 kJ / 368 kcal Matières grasses : 17,2 g dont acides gras saturés : 7,2 g Glucides : 42,7 g dont sucres : 15,0 g Protéines : 8,3 g Sel : 0,48 g

Fabricant

Yudzu - France

Conseils de dégustation

À déguster à température ambiante. Pour retrouver une texture plus fondante, réchauffer le cookie quelques minutes à basse température avant dégustation.

Informations produit

La texture, la couleur et l’intensité aromatique peuvent légèrement varier en raison de la fabrication artisanale et de l’utilisation d’ingrédients d’origine naturelle. Prix au kilo : 32,89 €/kg